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limón

 

Variedades Conocidas:
Limón esencia aroma Limón fresco Limón liofilizado Limón deshidratado Limón pasta líquida
Texturas:
líquido viscoso pastoso húmedo
Sabores:
ácido
Olores:
Colores:
Temporada:
todo el año
Partes Comestibles:
aroma fruto

  • ACEITES AROMATICOS

ACEITES AROMATICOS

Aceite aromático por maceración
  • CRUJIENTES

CRUJIENTES

Crujientes con nitrógeno líquido (frío, rallado, coberturas, aires espumas, gelatinas).
  • AZÚCARES AROMATIZADOS

AZÚCARES AROMATIZADOS

Azúcares con producto líquido

Crujientes con nitrogeno

Propiedades
Crujiente, Congelante

Productos que lo contienen
  • regaliz

regaliz

deshidratado
  • fresa

fresa

fresco
  • fresa

fresa

  • limón

limón

Fresas

Aceite aromático por maceración

Propiedades
Transmisión de sabores

Productos que lo contienen
  • aceite

aceite

  • jengibre

jengibre

fresco
  • flor de tomillo

flor de tomillo

fresco
  • albahaca común

albahaca común

fresco
  • romero

romero

fresco
  • semillas de sésamo

semillas de sésamo

deshidratado
  • limón

limón

  • ajo

ajo

  • chile piri-piri

chile piri-piri

Romero

Aceite aromático por maceración

Propiedades
Transmisión de sabores

Productos que lo contienen
  • aceite

aceite

  • jengibre

jengibre

fresco
  • flor de tomillo

flor de tomillo

fresco
  • albahaca común

albahaca común

fresco
  • romero

romero

fresco
  • semillas de sésamo

semillas de sésamo

deshidratado
  • limón

limón

  • ajo

ajo

  • chile piri-piri

chile piri-piri

Romero

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ref.producto: 3,130, actualizado el 22-01-2013