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Sargo
(Diplodus Sargus)
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Sargo
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Variedades Conocidas:
Sargo fresco
Silueta lenticular y plateada
Habita en el Mar Mediterráneo y Atlántico.
Texturas:
suave
Sabores:
ligeramente salado
Olores:
algas marinas
Pescado
Colores:
Temporada:
primavera
otoño
invierno
Partes Comestibles:
masa muscular
Carne interior
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ref.producto: 8,635, actualizado el 11-04-2024
