Descripción:
Está vinculada al árbol de Mopane que se encuentra únicamente en África. La oruga se alimenta de las hojas de estos árboles pero sin afectar totalmente a su follaje. Se distribuye por amplias zonas de Zimbabue, Botsuana, Sudáfrica o Zambia, produciéndose una explotación comercializada de las orugas debido a su elevado consumo en África, sobre todo en el sur.
Su recolección es natural, es decir, es una recolección en las zonas donde aparecen estas orugas por parte de la población local, que tras su captura se procede a romper sus tripas para luego extraer el contenido verdoso para su posterior procesamiento.
El método tradicional de conservación de estas orugas es secarlas al sol o en humo, mientras que el industrial es procesarlos en lata ( en salmuera fundamentalmente), y verlos en los supermercados rurales del sur de África.
Consumo:
Las orugas pueden consumirse crudas, como si fuera un snack crujiente.. Alternativamente, pueden embeberse y rehidratarse, y luego se fríen o cocinan con cebolla, tomates y especias...La carne es amarilla, y la tripa puede contener fragmentos de hojas, no dañinas a humanos. El sabor da reminiscencia de hojas de té.
Como las orugas secas casi no tienen sabor, y a veces es como comer madera seca; frecuentemente se las ennlata/empaqueta en salsa de tomate o de picantes para mejorar su sabor.