-Su origen se sitúa en África central,aunque otras fuentes afirman que es de India.En España se la puede conocer como ajonjolí negro
-Son una excelente fuente de minerales como el hierro y el calcio y tienen ácidos grasos y proteínas.
-Aporta distintas vitaminas como la vitamina A, vitamina D, E y K además de las que pertenecen al grupo “complejo B” (vitamina B1, B2, Niacina etc.).
-La pasta se consume desde hace mucho tiempo en la región árabe y es llamada tahina o tahine.