Tomillo limonero Hoja perenne fresca o seca.se recolecta antes de la floración y las hojas se secan a la sombra ,sin humedad.

Este producto es una variedad de:

Tomillo

Presentación:

Hoja perenne fresca o seca.se recolecta antes de la floración y las hojas se secan a la sombra ,sin humedad.

Variedad:

Tomillo limonero

Soporta largos tiempos de cocción , mezclándose con los
demás sabores.

Texturas:

Sabores:

Sabor picante,con notas de clavo de olor, alcanfor y menta.Posee aceites esenciales ,se recomienda echar al principio de la cocción.

Olores:

Perfume intenso,fragante y levemente terroso.

Colores:

Temporada:

todo el año

Partes Comestibles:

hojas , o flores, éstas últimas ,en ensaladas,aromatizando vinos y licores ,o para helados y salsas.

No se ha definido ningún lugar como típico para este producto. Colabora con Innova Culinaria añadiendo lugares típicos

Este producto no se ha asociado a ningún concepto. Colabora con Innova Culinaria asociando este producto a algún concepto

No se ha definido ningún proceso asociado a este producto. Colabora con Innova Culinaria añadiendo procesos a este producto

Marida bien con ajo, cebolla, albahaca ,laurel, lavanda y perejil. Aromatiza y da sabor al vino tinto ,mejora las salsas y es un condimento extraordinario de verduras rellenas, guisos, arroces, caldos ,aves,cordero y pescados.

Este producto no contiene elementos transformadores que formen parte de ningún condimento. Colabora con Innova Culinaria asociando condimentos a este producto

Este producto no tiene preelaboraciones asociadas

Este producto no tiene cócteles relacionados

Tomillo limonero (thymus)