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pera

 

Variedades Conocidas:
Pera williams líquido Pera esencia Pera liofilizado Pera pasta; líquido Pera comicio fresco Pera del anacardo fresco Pera ercolina fresco Pera nashi fresco Pera williams fresco Pera (pera de rincón de soto DO) Pera nashi Pera williams Pera conferencia Fresco ( D.O.P. RINCÓN DE SOTO (LA RIOJA) I.G.P. DEL BIERZO (LEÓN)) Pera Williams Fresco Pera conferencia del bierzo (marca de garantía) Pera seckel
Texturas:
líquido viscoso pastoso MUY JUGOSA granulado FIRME Y CRUJIENTE arenosa LIGERAMENTE GRANULOSA cremosa húmedo
Sabores:
dulce ligeramente dulce dulce SUAVEMENTE ACIDULADO ligeramente ácido un poco ácido ácido,algo picante Dulce DULCE
Olores:
PERFUMADO agradable pera
Colores:
Temporada:
todo el año verano otoño
Partes Comestibles:
El fruto esencia fruto

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  • COCCIÓN AL VACÍO

COCCIÓN AL VACÍO

Cocción al vacío por calentamiento del producto envasado al vacío a temperatura controlada
  • AZÚCARES AROMATIZADOS

AZÚCARES AROMATIZADOS

Azúcares con producto líquido
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Este producto no tiene preelaboraciones asociadas
Este producto no tiene cócteles relacionados
 
ref.producto: 3,259, actualizado el 14-12-2012