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besugo (Pagellus bogavareo)

fresco
 

Este producto es una variedad de:
Besugo
Presentación:
fresco
carne: contenido en colágeno, a tener en cuenta.
Dentro de los pescados azules, el besugo es uno de los más magros con unos 2-5 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible. Esto significa que su valor calórico es moderado. Aporta 86 calorías por cada 100 gramos de porción comestible, lo que lo convierte en un alimento adecuado para personas que tienen sobrepeso u obesidad. Al igual que el resto de los pescados, el besugo se considera una buena fuente de proteínas de alto valor biológico, además de contener otros nutrientes como vitaminas y minerales.

Texturas:

Sabores:

Olores:
algas marinas
Colores:

Temporada:
otoño invierno
Partes Comestibles:
masa muscular

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Este producto no tiene preelaboraciones asociadas

 
ref.producto: 1,882, actualizado el 17-03-2015