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trufa de primavera (Tuber aistivium)

fresco
 

Este producto es una variedad de:
Trufa
Presentación:
fresco
Variedad:
de primavera
Hongo subterráneo, que madura de enero a abril, de aromas volátiles que recuerdan al metano y al ajo.
Texturas:
Sabores:
puede recordar a la nuez
Olores:
aromático intenso
Colores:
Temporada:
otoño invierno
Partes Comestibles:
micelio

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ref.producto: 1,358, actualizado el 21-03-2015