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Condimento Thai

Descripción
Condimento, elaborado a partir de un caldo de pescado aromatizado con jengibre y ajo.
Elaboración
- Sofreír el ajo y jengibre.
- Añadir el caldo de pescado.
- Hervir e infusionar.
- Licuar.
Usos Habituales
Condimento de elaboraciones.

 
ref.condimento: null, actualizado el 22-01-2013